В сезон свежих огурцов самое время заняться собой, то есть сесть на диету. Огуречная диета не только поможет сбросить лишние килограммы, но и насытит организм разнообразными витаминами и минералами.
Огуречная диета рассчитана на кратковременный период (от трех до пяти дней), в течение которого можно избавиться от двух-четырех килограммов избыточного веса. Благодаря уникальным особенностям и свойствам этой огородной культуры можно не только похудеть, но и также очистить организм (внутри и снаружи).

Существует несколько вариантов огуречной диеты. Первый из них – упрощенная огуречная диета. Такая «разгрузка» рассчитана на трехдневный период, в течение которого можно есть свежие огурцы и фрукты, а также пить зеленый чай и обезжиренный кефир.

Раз в неделю следует устраивать разгрузочный день. В течение этого дня нужно съесть полтора килограмма огурцов (это количество следует разделить на пять-шесть приемов). Кстати, огурцы можно заменить овощным салатом (помидоры, огурцы и зелень), заправленным растительным маслом или сметаной с наименьшим процентом жирности.

Меню основной огуречной диеты – салат из огурцов, заправленный нежирной сметаной, с ломтиком черного хлеба. Перед сном можно съесть фрукты (грейпфрут, яблоко или апельсин, но ни в коем случае не банан). Такая диета бедна микроэлементами, поэтому желательно ее дополнить приемом витаминов.

Лучше во время огуречной диеты обойтись без соли: огурцы выгоняют из организма воду, а соль ее наоборот удерживает. Поэтому овощные салаты рекомендуется заправлять лимонным соком.

В разгрузочные дни нужно пить как можно больше воды, а также травяные и зеленые чаи. Хотя в большинстве случаев во время такой диеты пить особо не хочется, поскольку огурцы и так содержат много воды.

Дополнительный «бонус» огуречной диеты – снижается артериальное давление, нормализуется сердечный ритм, а также оказывается благоприятное воздействие на миокард. Такая «разгрузка» особенно важна при мочекислом диатезе, ожирении, гипертонии и артрозах.